L'albero del Kukui cresce soprattutto nelle isole Hawaii, ed è un
po' l'albero "simbolo" di queste isole. Il frutto è una noce che
racchiude due semi, ed è da sempre utilizzato dagli hawaiiani che
ne estraggono l'olio di kukui.
Questo olio veniva usato sui neonati come protezione per la pelle,
ed in mille altri impieghi terapeutici.
La composizione dell'olio che si estrae dal Kukui contiene un gran
quantitativo di "grassi insaturi", che favoriscono la difesa della
pelle rallentandone i processi di invecchiamento: 42% acido
linoleico, 28% acido linolenico, 10% acido oleico, 6% di acido
stearico, 6% di acido palmitico.
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